Diner Nederlands Astrologen Congres op zaterdag 31 maart 2012
Het zaterdagavondbuffet:
in restaurant "De Oerstroom"
Voorgerecht:
Gerookte eendenborst met cumberlandsaus.
Een salade met blauwschimmelkaas en gerookte amandelen (vegetarisch)
Vers afgebakken brood met huisgemaakte kruidenboter
Een geurige soep:
Heldere bouillon met kervelpluksel
Warme gerechten:
Runder Rib-eye
Gestoomde zalmfilet met groene aspergetips
Gefrituurde champignons in beslag
Deze gerechten worden aangevuld met:
Krielaardappeltjes met crème fraîche
Roseval uit de oven
Verse groente van het seizoen
Gemengde salade
Het Nagerecht
Kletskopparfait vruchtencoulis
|