| terug | ||
Europees buffet Een culinaire trip door Europa samengebracht tot een gevarieerd menu in restaurant "De Oerstroom" Koude gerechten (ingedekt op tafel) Choriatiki een Griekse boerensalade met fetakaas, pommodori tomaten, olijven en gevulde wijnbladeren Een geurige soep (uitgeserveerd aan tafel) Oxtaillclair een heerlijke bouillon op basis van ossenstaart met verse kervel of een heldere kruidenbouillon Warme gerechten (gepresenteerd vanaf buffet) Filets de poisson au vin blanc visfilets in witte-wijnsaus met fleurons - Quiche van diverse paddestoelen en gorgonzola - Runderribeye "Marchand de vin" in zijn geheel gebraden en getrancheerde runderribeye met rode wijnsaus Deze gerechten worden aangevuld met Gefrituurde aardappeltjes Tagliatelle met zure room Gekruide rijst Verse groenten van het seizoen Gemengde salade Diverse broodsoorten en samengestelde boter Nagerechten (uitgeserveerd aan tafel) IJsparfait met praliné BIJ DIT BUFFET IS EEN GLAS WITTE OF RODE WIJN INBEGREPEN.
|